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Mensaessen "zwischen den Stühlen"
1993
Signatur: MQ7102, MQ7101, MQ7100
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Speiserituale : Essen, Trinken, Sakralität
2005
Signatur: RQT1066
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Chelates in nutrition
1986
Signatur: RSE6019
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Erfolgreiches Verpflegungsmanagement : praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis
2. überarbeitete und aktualisierte Auflage, [2021]
Signatur: RRU1780(2)
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Ernährungsverhalten von Schülern an Gymnasien, Realschulen und Hauptschulen : eine vergleichende Analyse von Ernährungsverhalten, Ernährungseinstellungen und Ernährungswissen bei Schülern der 9. Klasse an allgemeinbildenden Schulen im Freiburger Raum
1988
Signatur: DQ1160
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Über die Zusammensetzung der Muttermilch : zur Adaption von Säuglingsmilchnahrungen
Milchwissenschaft Giessen : 7 (Alle Bände)
1989
Signatur: D3214
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Ernährung in der Schule : Forschungsbericht. <1>. Forschungsbericht / Helmut Heseker ; Lothar Schneider ; Sigrid Beer
Ernährung in der Schule (Alle Bände)
2001
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Stoffwechsel und Ernährung im Alter
Medizin
1985
Signatur: RRU1413
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Süßwaren in der modernen Ernährung - ernährungsmedizinische Betrachtungen : 6. wissenschaftliche Tagung der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin, Freiburg ... am 3. und 4. September 1998
Aktuelle Ernährungsmedizin : 24,S,2 (Alle Bände)
1999
Signatur: M18766, M18345
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Prost Mahlzeit! : Krank durch gesunde Ernährung
1994
Signatur: RRT2383
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Lehrbuch der Krankenernährung. 1. Allgemeine und spezielle Diätetik
Lehrbuch der Krankenernährung (Alle Bände)
6., neugest. Aufl, 1964
Signatur: RRU1374(6)-1
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Ernährung von Schulkindern
1. Aufl, 2008
Signatur: RRU1536
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Mahlzeit, Kinder! : Ernährungstips für eilige Eltern
Ernährung
1. Aufl, 1998
Signatur: M45353
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Leben pur: Ernährung bei Menschen mit schweren Behinderungen : ein Praxisbuch
Leben pur - Ernährung
2013
Signatur: RRU1659
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Ernährung des alternden Menschen : Alterskrankheiten und Ernährungsempfehlungen ; mit 31 Tabellen
Paperback WVG
6., neu bearb. Aufl, 1991
Signatur: RRU1405(6)
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Lehrbuch der Krankenernährung
1935-
Signatur: RRU1374
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Überleben und verändern : Volksküchen in Lima: Frauen der Armutsviertel organisieren sich
Europäische Hochschulschriften : Reihe 22 : 221 (Alle Bände)
1991
Signatur: RRU1340
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Die Beurteilung der Nährstoffversorgung bundesdeutscher Bevölkerungsgruppen am Beispiel von Vitamin C und b-Carotin [Beta-Carotin : dargestellt am Material der repräsentativen Vera-Studie (1987/88) unter Berücksichtigung von klinisch-chemischen Meßwerten, Nährstoffzufuhr, Lebensmittel-Auswahl, Rauchgewohnheiten, soziologischen, anthropometrischen, regionalen und saisonalen Merkmalen ; Verbundstudie Ernährungserhebung, Risikofaktoren, Analytik
Vera-Schriftenreihe : 8 (Alle Bände)
1992
Signatur: MQ7618
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Nutritional needs in hot environments
1993
Signatur: RRU1358
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Ernährung in Deutschland nach der Wende : Veränderungen in Haushalt, Beruf und Gemeinschaftsverpflegung
... Wissenschaftliche Arbeitstagung der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten e.V. : 14,15 (Alle Bände), Bonner Studien zur Wirtschaftssoziologie : 3 (Alle Bände)
1. Aufl, 1996
Signatur: M45287
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Alters- und leistungsabhängige Ernährung : Soll und Ist
3., vollst. überarb. und erw. Aufl, 1995
Signatur: RRU1421(3)
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Jugendesskultur : Bedeutungen des Essens für Jugendliche im Kontext Familie und Peergroup
Forschung und Praxis der Gesundheitsförderung : 30 (Alle Bände)
1. Aufl, 2008
Signatur: M45188
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Mensch, bist du dünn! : ein Programm für Leute, die gerne ein paar Kilo mehr auf die Waage bringen würden
1994
Signatur: MQ5458, MQ5457
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The nutrition of elderly people : report of the Working Group on the Nutrition of Elderly People of the Committee on Medical Aspects of Food Policy
Report on health and social subjects : 43 (Alle Bände)
2. impr, 1993
Signatur: M8381
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Untersuchungen zur Ernährungssituation geriatrischer Patienten : Formen, Häufigkeiten und mögliche Ursachen der Mangelernährung
1990
Signatur: D4171
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